Efecto del sistema de producción sobre producción de leche y consumo de alimento en cabras

Objective. Assessing the effect of productive system in production, composition of milk and feed consumption in goats s. Materials and methods. Three production systems were assessed in Antioquia Department, Colombia. Dry matter intake (DMI), dry matter digestibility (DMD), production and composition of milk were assessed during two periods for 71 goats, Saanen and Alpine breed type. Regarding the statistical analysis the individual effects of different variables were taken into account, such as production system, breed, period, and the interaction between them; using the use of PROC MIXED in the statistical software SAS.. Results. The production system named A1 (semi-stabling, grazing on grasslands with natural vegetation succession) presented the highest milk production per day in both periods, with an average of 1.2 L/day, as well as higher levels of fat, protein and non-fat milk solids (53, 33 and 84 g/day), compared to production systems A2 and A3 (permanent housing). These A2 and A3 systems presented an average of 0.6 L/day and dry matter intake (DMI) did not presented significant difference, however in vitro digestibility did. Conclusions. High variability was found in the assessed systems regarding the dry matter intake, as well as the composition of feed offered. There was also a significant effect in the production system on the amount of milk produced by animal per day.Objetivo. Evaluar el efecto del sistema de producción en la producción y composición de la leche, y el consumo de alimento en cabras.. Materiales y métodos. Se evaluaron tres sistemas de producción  del departamento de Antioquia, Colombia; durante dos períodos; se midió el consumo y la digestibilidad de la materia seca in vitro, la producción y composición de la leche de 71 cabras de tipo racial Saanen y Alpina. En el análisis estadístico se tuvieron en cuenta los efectos individuales del sistema de producción, la raza y período y la interacción entre ellos, a través del PROC MIXED, en el paquete estadístico SAS. Resultados. El sistema de producción A1 (semi-estabulación,  pastoreo  en praderas con sucesión vegetal natural) fue el que presentó mayor producción de leche por día en los dos períodos con un promedio de 1.2 L, al igual que los mayores niveles de grasa, proteína y sólidos no grasos en leche (53, 33 y 84 g/día, respectivamente); con respecto a los sistemas de producción A2 y A3 (estabulación completa ) con 0.6 L /día en promedio,  el consumo de materia seca no presentó diferencia significativa pero sí la digestibilidad in vitro (p<0.05). Conclusiones. Se encontró efecto significativo del sistema de producción sobre la cantidad de leche producida por animal día y una alta variabilidad en la composición de los alimentos ofrecidos, al igual que en los consumos de materia seca por animal en cada uno de los sistemas evaluados

Efecto del pienso sobre el comportamiento de cabras lecheras en el interior de una cámara dinámica

[ES] En este trabajo se busca, mediante la técnica de cámara dinámica medir la emisión de gases de cabras en lactación y posibles cambios en su comportamiento. Los resultados mostraron que los animales alimentados con pienso rico en fibra presentan una mayor actividad y que la cámara no provocó la aparición de comportamientos anómalos.[EN] The aim of this work was the assessment of gas emissions in a dynamic chamber and the possible derived changes in animal behaviour. Results showed that animals fed with a diet enriched with fiber presented a higher general activity and that the chamber did not cause any anomalous behaviour in the goats.Ruiz Mojica, DX. (2012). Efecto del pienso sobre el comportamiento de cabras lecheras en el interior de una cámara dinámica. http://hdl.handle.net/10251/28012Archivo delegad

Suplementación con Nacedero (Trichanthera gigantea) y Morera (Morus alba) y el efecto sobre producción y calidad de leche, finca San Ramón, Matagalpa, 2010

El experimento fue realizado en finca San Ramón ubicada en comunidad La Lima municipio San Ramón, departamento de Matagalpa. Se empleó un diseño de sobrecambio balanceado (Balanced simple crossover), compuesto de tres tratamientos, 71kg Taiwán (Pennisetum sp.) (T1), suministro de 50 kg Taiwán más morera (Morus alba) a razón de 21kg. (T2) y 50kg. Taiwán más nacedero (Trichanthera gigantea) 21kg. (T3); cada tratamiento con seis repeticiones y cada repetición constituida por una vaca lactando, representando una unidad experimental. El experimento se realizó en 62 días, con tres periodos, de dieciocho días cada uno; 8 de adaptación, 10 de evaluación y 4 de descanso. Para la variable producción se comprobó con "prueba de Duncan", clasificándolos en una sola categoría estadísticamente, donde T2 aumentó 11% en comparación al T1confirmando que T2 tiene influencia en la producción de leche. El T3 aumentó en 3% en comparación al T1. Confirmando que T3 también influye en la producción de leche. El T2 supera también al T3. En la variable producción el T2 tiene mayor influencia en la producción de leche. Para la variable calidad de leche, existió diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el mejor, T3, (4.95% materia grasa) en comparación al testigo, T1, (4.09% materia grasa). Los datos por cada periodo (10 días), demuestran los beneficios netos por tratamientos, los cuales se distribuyen: T2 con monto de C$1224, seguido del T3 con disminución del 11$ 1094) y en tercer lugar el testigo T1 que obtuvo un descenso del 23% (C$ 938) con relación al T

Suplementación con Nacedero (Trichanthera gigantea) y Morera (Morus alba) y el efecto sobre producción y calidad de leche, finca San Ramón, Matagalpa, 2010

El experimento fue realizado en finca San Ramón ubicada en comunidad La Lima municipio San Ramón, departamento de Matagalpa. Se empleó un diseño de sobrecambio balanceado (Balanced simple crossover), compuesto de tres tratamientos, 71kg Taiwán (Pennisetum sp.) (T1), suministro de 50 kg Taiwán más morera (Morus alba) a razón de 21kg. (T2) y 50kg. Taiwán más nacedero (Trichanthera gigantea) 21kg. (T3); cada tratamiento con seis repeticiones y cada repetición constituida por una vaca lactando, representando una unidad experimental. El experimento se realizó en 62 días, con tres periodos, de dieciocho días cada uno; 8 de adaptación, 10 de evaluación y 4 de descanso. Para la variable producción se comprobó con "prueba de Duncan", clasificándolos en una sola categoría estadísticamente, donde T2 aumentó 11% en comparación al T1confirmando que T2 tiene influencia en la producción de leche. El T3 aumentó en 3% en comparación al T1. Confirmando que T3 también influye en la producción de leche. El T2 supera también al T3. En la variable producción el T2 tiene mayor influencia en la producción de leche. Para la variable calidad de leche, existió diferencia significativa entre los tratamientos, siendo el mejor, T3, (4.95% materia grasa) en comparación al testigo, T1, (4.09% materia grasa). Los datos por cada periodo (10 días), demuestran los beneficios netos por tratamientos, los cuales se distribuyen: T2 con monto de C$1224, seguido del T3 con disminución del 11$ 1094) y en tercer lugar el testigo T1 que obtuvo un descenso del 23% (C$ 938) con relación al T

respuesta productiva de cabras lecheras en confinamiento, adicionando aceite de soya en la dieta

La leche de cabra proporciona los nutrientes necesarios para una alimentación saludable de niños y adultos, su producción y composición química son importantes desde el punto de vista nutricional. Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de cabras Sannen con y sin la adición de aceite de soya en la dieta. Se utilizaron 10 animales (46.2 ± 5.8 kg de peso vivo) en producción en su primer tercio de lactación, las cuales fueron divididas en dos grupos homogéneos acorde a la producción láctea (2.3±0.6 kg/d). La dieta que se ofertó a los animales fue una ración total mezclada (TMR). Los tratamientos evaluados fueron: 1) Control, TMR sin la adición de aceite de soya; y 2) Soya 6, TMR con la adición de 6 % de aceite de soya. Se modelo estadístico incluyó los efectos del tratamiento, la semana de muestreo y la interacción. Se observó diferencia (P0.05) sobre el contenido y rendimiento de grasa en leche (3.83 ± 0.65 %), proteína (2.99 ± 0.12 %) y lactosa (4.46 ± 0.18 %) entre tratamientos. Los ácidos grasos insaturados y de cadena larga en leche fueron mayores (P<0.05) cuando se adiciono 6 % de aceite de soya en la dieta de las cabras. La inclusión de aceite de soya en dietas de cabras Saanen en lactación en un sistema de producción intensiva no afecta la producción de leche, el contenido de grasa, de proteína y de lactosa en leche aun cuando se aumentó el consumo diario de alimento. Así mismo, se mejoró la calidad de la grasa de la leche por el incremento del contenido de ácidos grasos insaturados y de cadena larga, y disminuyendo el total de ácidos grasos saturados

Diet digestibility and production performance in dairy goats consuming plant oils

The aim of this study was to investigate the effects of differently unsaturated vegetable oils added to dairy goat diets on apparent digestibility and performance traits. Twelve Malagueña goats were randomly assigned to one of four treatments: no oil (CONTROL), 48 g/d of high oleic sunflower oil (GAO), regular sunflower oil (RSFO) or linseed oil (LIN). The basal diet was made of alfalfa hay and a pelleted concentrate, which included the respective oil and chromium as indicator. The experimental period lasted 21 days. The digestibility of dietary components, except for fat, did not differ between treatments (P > 0.05). Oil inclusion in the diet significantly (P < 0.05) increased fat digestibility. There were no significant differences (P > 0.05) in dry matter intake, milk yield and milk composition between treatments. It was concluded that moderate amounts of unsaturated plant oils can be added to dairy goat diets without negative effects on diet digestibility or performance traits